Είναι καμάρι να κρατάς το κρητικό μαχαίρι στη μέση σου και να τιμάς αυτόν που το 'χει φέρει
Από το 1938 παραμένουμε πιστοί στην παράδοση της τέχνης μας. Δημιουργούμε τη λαβή του μαχαιριού με φυσικά και ζωικά προϊόντα και άλλοτε με τεχνητά υλικά υψηλών προδιαγραφών.